宣伝の文字が素敵！「はみでるくらい大きいステーキが登場。食べ応えとお肉のおいしさをお楽しみください。」
はじめは期間限定だったのが、好評だったようでグランドメニューに格上げされています。ポスターは見た目的にもインパクトがあります。
価格
部位は牛肩ロースとなります。価格は¥999(税込 ¥1,099)と税抜きで1000円切るところを狙っています。テイクアウトや宅配では値段が変わります。
| 【店内飲食】999円（税込1,099円）
【テイクアウト】999円（税込1,079円） 軽減税率ですね。 【宅配】税込1,190円 |
テイクアウトでは６等分にカットされるそうです。
ソースの種類
全部で4種類で、自家製となっています。
| 醤油ソース
ガーリックソース おろしポン酢 シャリアピンソース |
今回はおろしポン酢を選んでみました。
注文
さっそく注文して、テーブルに到着しました！
サイドにはフライドポテト、コーン、豆がのっています。
個人的に、肉の焼き方はレアでもいいのですが、その焼き方は、、、指定できません。残念です。。。
理由は、調味液に牛肩ロースを浸漬しているらしく、よく焼いて提供する必要があるようです。
お肉の断面
お肉をカットしてみました。焼いた後ですが、厚さは約5mmぐらいです。
薄いのは仕方ないですが、かみ切りやすい厚さで、お肉の下にはオニオンがいまして鉄板の熱がお肉に直接伝わらないようにいい仕事していました。
ごはんは食べずに、はみでるステーキだけだとカロリーは619キロカロリーとなっております。
厚みがもっと欲しい方はいきなりステーキとかになるかと思いますが、ファミレスにしては頑張っているのではないでしょうか。
